グリンピース収穫

キヌサヤ・グリンピースが盛りになりました。

近年 エンドウ類は虫の被害が多かったのですが、今年はまめに木酸液を散布と 目視の虫チェック のおかげで、それ程の被害はありませんでした。

沢山採れたグリンピースは、ソルベにしてデザートとして出しています。

カリフローレも一斉に開いてきたので付け合わせとしてだけではなく、ポタージュにして提供しています。