ニンニクの収穫

ホワイト六片ニンニク ･ 紫ニンニク ･ エシャロット を収穫しました。　

店のフレンチドレッシングには大量のニンニクを使うのですが、値段の都合上今まで中国産を買っていたので、自家栽培するようになり国産を遠慮なく使えるので嬉しいです。自分で作った物を料理して出せる事は贅沢だなぁ、とつくづく思います。

最近ボチボチ収穫できる野菜が増えて、ズッキーニ ･ 白キュウリ ･ スティックブロッコリー ･ インゲン ･ レタス ･ ラディッシュ 等、だんだんとお皿の上が賑やかになってきました。